Compostaje

Aquí les explicaré un poco en que consiste esta técnica que se esta utilizando en muchos lugares del mundo y que en nuestro país se esta desarrollando en colegios como educación ambiental y mas aún esta siendo llevada a niveles municipales en donde se capacita a los vecinos para su utilización.

El compostaje es la descomposición aerobia de residuos orgánicos para producir CO2, agua y un residuo estabilizado con menor actividad. La fracción orgánica es mayoritaria en la corriente de desechos. Los desechos caseros suman anualmente toneladas de materia orgánica en vista de la diversificación de metas para reducir los vertederos, el compostaje está atrayendo considerable interés como un medio de tratarlos. El proceso del compostaje se ve actualmente como un método de gestión de desechos para estabilizar residuos orgánicos como el estiércol, los recortes de patios, biosólidos municipales y las basuras urbanas orgánicas. El producto final estabilizado (el abono) se usa ampliamente como un remediador de la tierra para mejorar su estructura, proporcionar nutrientes a la planta y facilitar la re-forestación de tierras perturbadas o erosionadas. En los últimos años investigaciones de laboratorio, invernaderos, y plantas piloto indican que el compostaje y el uso de abono estabilizado por este proceso brinda una solución barata y tecnológicamente directa para el manejo de residuos industriales de riesgo (sólidos, aire, o líquido) y para remediar tierras contaminadas con compuestos orgánicos óxicos (solventes y pesticidas) y compuestos inorgánicos (metales pesados).

Hay dos tipos fundamentales de compostaje, aerobio y anaerobio. El compostaje aerobio es la descomposición de residuos orgánicos en presencia de oxígeno (aire); siendo productos de este proceso CO2, NH3, agua y calor. Esto puede usarse para tratar cualquier tipo de residuos orgánicos pero el compostaje eficaz requiere la mezcla correcta de ingredientes y condiciones especiales. Ésto incluye una humedad de alrededor de 50% y proporciones carbono - nitrógeno (C/N) de 30/1. Cualquier variación significativa inhibe el proceso de degradación. Generalmente la madera y el papel proporcionan una fuente significativa de carbono, mientras que el lodo de PTR y los desechos de comida, proporcionan el nitrógeno. Para asegurar un suministro adecuado de oxígeno es esencial la ventilación forzada de los residuos durante el proceso. El compostaje anaerobio es la descomposición de residuos orgánicos en ausencia de O2, siendo los productos el metano (CH4), CO2, NH3 y cantidades traza de otros gases y ácidos orgánicos. El compostaje anaerobio se usó tradicionalmente para obtener abono del estiércol animal y del lodo de albañales, pero recientemente se ha puesto en uso para tratar desechos municipales sólidos (DMS) y otros desechos verdes (césped, hojas de árboles, etc.).

Hay tres fases principales al compostar:

Fase 1 Es la etapa de crecimiento mesófilo, que se caracteriza por el crecimiento bacteriano y Temperaturas entre 25 °C y 40 °C.

Fase 2 Es la etapa termófila, cuando las bacterias, hongos y actinomicetos (consumidors del primer nivel) presentes a temperaturas de 50-60 °C, rompen la celulosa, la lignina y otros materiales resistentes. El límite superior de la fase termófila puede ser tan alto como 70°C y es necesario mantener la temperatura a este nivel por lo menos un día para asegurar la destrucción de contaminantes y patógenos.

Fase 3 Es la etapa de maduración, donde se estabiliza la temperatura y ocurre alguna fermentación, convirtiendo el material en humus a través de reacciones de nitrificado. Finalmente el objetivo es producir un material que sea estable y esto puede juzgarse por la relación (C/N); donde un material bien compostado tiene una baja proporción C/N. Por

ejemplo la materia orgánica nueva, no tratada, tiene una proporción de C/N de 30, mientras que el material tratado tiene una proporción de 15.
 

Espero en una próxima ocasión colgar los métodos de separación para desarrollar esta tecnica en sus casas. gracias